Главная » Статьи » Кулинарные рецепты

Еще один рецепт лимонада
Вашему вниманию представлен обновленный рецепт домашнего классического лимонада. 

Ингредиенты:

1. Вода минеральная питьевая - 5 литров (ориентировочная цена - 45 –pуб.)
2. Лимоны – 8 шт средних (ориентировочная цена - 165 –pуб.)
3. Сахар - по вкусу; примерно 300 гр. (ориентировочная цена - 15 –pуб.)

Приготовление:
Наливаем воду в кастрюлю, ставим на огонь. Тщательно со щёточкой моем лимоны. Затем разрезаем каждый лимон на 4 дольки, снимаем с них кожуру и засыпаем кожуру в воду. Доводим воду до кипения, засыпав для начала 5 столовых ложек сахара.

10 минут кипятим на слабом огне. Вода должна приобрести приятный желто-оранжевый оттенок. По вкусу можно добавить еще несколько столовых ложек сахара (я добавлял еще 10 из расчета в 1 столовой ложке 20 г сахарного песка). Размешиваем сахар до полного растворения. Охладив варево до комнатной температуры, ставим его на 1 час в холодильник.

Добываем сок из мякоти лимонов. Могут быть использованы: соковыжималка, блендер или собственные руки. Смешиваем сок с тем, что уже имеется. Разливаем по бутылкам, запечатываем пробками и охлаждаем.

Полсотни рецептов лимонада Вы сможете найти на сайте: 

http://kislinka.blogspot.com/2007/07/lemonade-recipes.html
Категория: Кулинарные рецепты | Добавил: icom73 (27.02.2011)
Просмотров: 234 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]